Kachra (Spoilage Deduction)·کچرا
Roman Urdu: Kachra / Kachara
کچرا جلد خراب ہونے والے پھل اور سبزی پر ضائع/خرابی کی کٹوتی ہے — لاٹ کا سڑا، مسلا، زیادہ پکا یا نہ بکنے والا حصہ جو دام طے کرنے سے پہلے نکال دیا جاتا ہے۔ یہ اناج کی کاٹ (جو زیادہ تر بردانہ، نمی اور مٹی ہے) کا پھل/سبزی والا روپ ہے۔ چونکہ ٹماٹر اور پتوں والی سبزی راستے میں اور منڈی میں جلد خراب ہوتی ہے، کچرا اچھا خاصا فیصد ہو سکتا ہے، اس لیے یہ پرچی پر دکھایا جاتا ہے تاکہ کسان کا حساب شفاف رہے۔
استعمال کی مثال
مثال: پرچی پر کچرا کو الگ لائن میں دکھایا جاتا ہے تاکہ کسان، خریدار اور منشی کو فائنل حساب صاف نظر آئے۔
کچرا کے بارے میں اکثر پوچھے گئے سوالات
کچرا اور کاٹ میں کیا فرق ہے؟+
کچرے کا فیصد کیسے طے ہوتا ہے؟+
کیا کسان کچرے کی کٹوتی پر اعتراض کر سکتا ہے؟+
متعلقہ اصطلاحات
Kaat (Deductions)·کاٹ
لاٹ کی ٹرانزیکشن میں لگنے والی تمام وزن/کوالٹی کٹوتیوں کی عمومی اصطلاح۔ اس میں بردانہ، نمی، مٹی اور …
Sabzi (Vegetables)·سبزی
سبزی سے مراد سبزی منڈی میں بکنے والی تازہ ترکاریاں ہیں — پیاز، آلو، ٹماٹر، لہسن، ہری مرچ، لوکی/توری …
Peti (Crate / Box)·پیٹی
پیٹی لکڑی یا پلاسٹک کا کریٹ ہے جو منڈی میں پھل اور سبزی پیک کرنے اور بیچنے کے لیے استعمال ہوتا ہے — …
Grade (A/B/C Quality)·گریڈ
گریڈ پھل (اور کچھ سبزیوں) کی A/B/C کوالٹی درجہ بندی ہے جو منڈی میں دام طے کرتی ہے۔ گریڈ A سب سے بہتر…
Parchi (Receipt / Invoice)·پرچی
ہر فروخت کے بعد آڑھتی کی طرف سے روایتی طور پر جاری کی جانے والی ہاتھ سے لکھی رسید۔ ڈیجیٹل پرچی کاغذی…
پکا کھاتہ میں کچرا کیسے کام کرتا ہے
پکا کھاتہ نے کچرا کو خودکار، شفاف اور تنازعہ سے پاک بنایا ہے۔
پکا کھاتہ سبزی منڈی کے لیے →اپنی منڈی کا کھاتہ ڈیجیٹل بنائیں
آڑھت، بردانہ، لاٹ، گیٹ پاس — سب خودکار، اردو میں، آف لائن بھی۔