دھان (منجی) مل میں چاول بنتا ہے، اور پوری اکنامکس ملنگ ریکوری پر منحصر ہے — باسمتی کے لیے تقریباً 62–68%، IRRI-6 کے لیے 70–73% تک، باقی چوکر اور چھلکا۔ پاکستان نے 2024-25 میں تقریباً 9.5 ملین ٹن چاول پیدا کیا اور FY2024-25 میں ~3.2 ارب ڈالر برآمد کیا (باسمتی تقریباً 13%)۔
ریکوری مارجن کیوں طے کرتی ہے؟
مل دھان وزن سے خریدتی ہے مگر چاول بیچتی ہے — ریکوری میں ایک دو پوائنٹ کا فرق پورا منافع ہلا دیتا ہے۔ آمد پر نمی مرکزی ہے۔
منڈی اور مل کا ملاپ
زیادہ تر دھان غلہ منڈی سے آڑھتی کے ذریعے مل تک پہنچتا ہے۔ فی لاٹ لینڈڈ لاگت ہی اصل بریک ایون بتاتی ہے۔
سافٹ ویئر چاول مل میں کیسے مدد کرتا ہے
پکا کھاتہ چاول ملوں کے لیے نمی سمیت دھان کی آمد، لینڈڈ لاگت، اور بائی پراڈکٹ ٹریک کرتا ہے۔
اکثر پوچھے گئے سوالات
باسمتی کی عام ملنگ ریکوری؟
باسمتی 62–68%، IRRI-6 70–73%، کوالٹی و نمی کے مطابق۔
پاکستان کی چاول برآمد کتنی ہے؟
FY2024-25 میں ~3.2 ارب ڈالر، ~5.2–5.5 ملین ٹن، باسمتی ~13%۔
